2022年4月20日,土耳其发布通报,拟修订“食品法典-意大利面公报该公报规定了意大利面的产品定义、成分标准和标签要求,并要求意大利面的生产只能使用硬粒小麦,且小麦不得用于其生产。由于小麦很可能存在于来自田间或收割机的硬粒小麦中,为满足科学性,在意大利面中小麦最高限量拟设定为3% 。

该草案自发布之日起生效,并取代现行公报——“土耳其食品法典-意大利面公报 (2002/20),评议期截止至2022年7月1日。



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