2022年3月11日，东非五国（布隆迪、肯尼亚、卢旺达、乌干达、坦桑尼亚）联合发布了生牛乳标准草案。该草案规定了生牛奶的要求、抽样和测试方法，主要包括卫生要求、污染物限量、抽样、酒精测试、沸点凝块（COB）试验、PH值的测定、密度的测定、可滴定酸度的测定等。
该标准草案评议期截止至2022年5月17日。
主办单位：国家市场监督管理总局国家标准技术审评中心
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